หลังจากเปิดตัวร้านในเดือนสิงหาคม 2020 ที่สุขุมวิท 39 ก็กลายเป็นคาเฟ่ที่มีลูกค้าแน่นตลอดในระยะเวลาสั้นๆ เพราะมีสื่อและอินฟลูเอ็นเซอร์มากมายมารีวิวร้าน จนกลายเป็นร้านที่มีชื่อเสียงและคิวยาวเสน่ห์ของ KOMUGI อยู่ที่เส้นอุด้งที่ทำด้วยมือ ซึ่งจะทำจากส่วนกลาง และนำไปแช่แข็งอย่างรวดเร็ว เพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติ จากนั้นจะจัดส่งไปยังหน้าร้าน ซึ่งทำให้ง่ายต่อการปรุงอุด้ง นอกจากอุด้งแล้วยังมีเมนูของหวานอีกด้วย ราคาลูกค้าต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 500 บาท

เชฟไปญี่ปุ่นเป็นประจำ เพื่ออัปเดตเทรนด์อาหารและเมนูใหม่ๆ ในญี่ปุ่น แล้วนำมาประยุกต์ เพื่อสร้างเมนูใหม่ๆ อยู่เสมอ

มีทั้งอุด้งและคาเฟ่ สามารถดึงดูดลูกค้าได้ตลอดทั้งวัน

ไม่ได้เป็นเพียงร้านอุด้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงร้านกาแฟและเมนูของหวานเต็มรูปแบบ ดังนั้นคุณจึงสามารถดึงดูดลูกค้าได้ตลอดทั้งวัน ไม่ใช่เพียงแค่ช่วงมื้อกลางวันและมื้อค่ำเท่านั้น

ข้อมูลการลงทุน