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PRESIDENT'S PROFILE

日本が誇るサービススキル・経営ノウハウを世界へ
サービス業界の未来を変える

有本 均
H&G President & CEO

H&Gを2012年に日本で設立したときから、私たちは「世界に日本のサービススキル、経営ノウハウを世界へ」という想いを持っていました。そして、その目標の第一歩として2015年にH&G(Thailand)を設立し、タイでの事業を開始しました。2020年には中国・上海に必熹企业管理咨询(上海)有限公司(略称:H&G(China))を設立し、3ヵ国で事業を運営しています。

私は、大学1年生の時にマクドナルドでアルバイトをして以来、30年近く、サービス業一筋でまいりました。

マクドナルドの「ハンバーガー大学」とユニクロの「ユニクロ大学」、アメリカと日本を代表する2つの企業において社員教育に取り組んだ経験、その後の中小企業での人材育成から学んだこと。そのすべてのノウハウを比較、融合、発展させ、独自の人財育成システムとして開発したものが、H&Gの研修システムです。

マクドナルドで学んだ、「親しい友達をわが家に招待したときのような、おもてなしの気持ち」で接客するというホスピタリティ精神、労働意欲を高める評価制度、言語や文化を超えて共有できるマニュアルや研修のあり方。ユニクロ時代には、日本らしい繊細さと品質に対する厳しいこだわり、人が動きたくなるリーダーシップのあり方、人を大切にしてこそ現場の力が高まることを学びました。この2社は、企業のDNAこそ違えど、共通しているのは、QSCの圧倒的な力量。それを支えているのが、人材育成の力量なのです。

※QSC=「品質(Quality)」「サービス(Service)」「清潔さ(Cleanliness)」。サービス業での基本かつ重要な原則。

タイの教育レベル、サービスレベルは年を追う毎に高まり、私たちがお役に立てる場面もそれに合わせて増えてまいりました。タイで事業を営む日系企業の皆様に日本と変わらないクオリティの組織運営、店舗運営をしていただくべくサポートしてまいります。

Profile

1956年、愛知県生まれ。早稲田大学政治経済学部入学後、大学1年からマクドナルドでアルバイトを始め、1979年日本マクドナルド株式会社に入社。店長、スーパーバイザー、統括マネージャーを歴任後、社員教育機関である「ハンバーガー大学」の学長を務める。

2003年、株式会社ファーストリテイリングの柳井社長に招かれ、社員教育機関である「ユニクロ大学」部長に就任。社員・アルバイト教育の基礎を創った。その後、株式会社バーガーキング・ジャパンの代表取締役など外食・サービス業の代表、役員を歴任。

マクドナルド・ユニクロ~中小企業まで、今まで経験して得た店舗現場における人材育成のノウハウをすべて投入すべく、H&Gジャパン、H&G(Thailand)、H&G(China)代表、グローイング・アカデミー学長を務める。

H&G代表、グローイング・アカデミー学長 有本均の著書

どんな人でも一流に育つ仕組み
~マクドナルドの教え方、ユニクロの鍛え方~
商業界(2013年)

「人材育成に“素質"は不要! 」
マクドナルドの「ハンバーガー大学」元学長、ファーストリテイリングの「ユニクロ大学」元大学部長、大企業両社の人材教育を担った著者、現グローイング・アカデミー学長有本均。
年間数万人の採用者全員を一流に育てる人財育成ノウハウを公開。

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ビジネス書売上ランキング1位

八重洲ブックセンター
ビジネス書売上ランキング1位

H&G代表、グローイング・アカデミー学長 有本均の著書

全員を戦力にする人材育成術
~離職を防ぎ、成長をうながす「仕組み」を作る~
ダイヤモンド社(2020年)

空前の人不足が続く中、企業では「採用した人を戦力にする」ことにこそ活路があります。人財育成には「教育」と「評価」の両輪が重要であり、本書では仕組みとして定着させる必要性を解説しています。サービス業に限らず、どの業種・業態の方にもご活用いただけます。経営者、人事担当者はもちろんのこと、アルバイトや部下の教育に悩むビジネスパーソンに広く読んでいただきたい一冊です。

アマゾン
マネジメント・人材管理部門
売上ランキング1位

H&G (Thailand) Co., Ltd.

87/106 Modern Town Building, 12th Floor,
Soi Sukhumvit 63, Sukhumvit Road,
North Khlongton, Wattana,
Bangkok 10110

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