H&G Thailand
  • TRAINING
    • Learning Platform
    • In-House Training
    • VR Training
    • Certification
    • Test
  • OPERATION SUPPORT
    • Frontline Platform
    • Manual
    • Mystery Shopping
    • QSC Check
    • Zero Complaint
  • BUSINESS MATCHING
    • Franchise Finder for Thailand
    • Franchise Finder for Overseas
  • CASE STUDY
  • SEMINAR
  • TRAINING
    • Learning Platform
    • In-House Training
    • VR Training
    • Certification
    • Test
  • OPERATION SUPPORT
    • Frontline Platform
    • Manual
    • Mystery Shopping
    • QSC Check
    • Zero Complaint
  • BUSINESS MATCHING
    • Franchise Finder for Thailand
    • Franchise Finder for Overseas
  • CASE STUDY
  • SEMINAR

การบริหารร้าน

เปิดโลกต้นทุน กุญแจสู่การบริหารธุรกิจให้มีกำไร

สรุปความรู้จาก Webinar #82 Cost Control คุมได้ กำไรทะลุเป้า!

ในการทำธรุกิจในปัจจุบัน “ต้นทุน” ไม่เพียงแค่เป็นค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นในการดำเนินธุรกิจ แต่ยังเป็นเครื่องมือที่สำคัญในการวางแผนและตัดสินใจทางการเงิน ซึ่งการเข้าใจประเภทของต้นทุนแต่ละแบบจะช่วยให้ผู้บริหารสามารถมองเห็นภาพรวมของธุรกิจและวิเคราะห์การใช้ทรัพยากรได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ประเภทของต้นทุน

1. ต้นทุนที่ควบคุมได้

  • ต้นทุนค่าวัตถุดิบ โดยปกติต้นทุนวัตถุดิบของร้านอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 25-30% ของยอดขาย ซึ่งธุรกิจสามารถควบคุมต้นทุนค่าวัตถุดิบได้โดยการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพและราคาที่เหมาะสม รวมถึงการเจรจาต่อรองกับผู้จัดหาสินค้าเพื่อให้ได้ราคาที่ดีที่สุด การจัดการต้นทุนค่าวัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพมีความสำคัญต่อการควบคุมค่าใช้จ่ายโดยรวมของธุรกิจ
  • ต้นทุนค่าแรงงาน คือค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการจ่ายเงินเดือน ค่าจ้าง และสวัสดิการให้กับพนักงาน ซึ่งรวมถึงทั้งพนักงานประจำและพนักงานชั่วคราว ค่าใช้จ่ายเหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามปริมาณงานและชั่วโมงการทำงานของพนักงาน ธุรกิจสามารถควบคุมต้นทุนค่าแรงงานได้โดยการวางแผนการใช้แรงงานให้มีประสิทธิภาพ การฝึกอบรมพนักงานให้มีทักษะที่จำเป็นผ่านการฝึกอบรมจากผู้เชี่ยวชาญจาก H&G ดาวน์โหลด Course Outline คลิกเลย!

2. ต้นทุนที่ควบคุมไม่ได้

  • ต้นทุนค่าเช่าที่ เป็นค่าใช้จ่ายที่ธุรกิจต้องจ่ายในการเช่าพื้นที่สำนักงาน โรงงาน หรือร้านค้า ต้นทุนประเภทนี้มักถูกกำหนดโดยสัญญาเช่าซึ่งมีเงื่อนไขและระยะเวลาที่แน่นอนซึ่งทำให้ธุรกิจไม่สามารถเปลี่ยนแปลงค่าใช้จ่ายนี้ได้ตามต้องการ แต่สามารถพิจารณาเลือกทำเลที่มีค่าเช่าที่เหมาะสมกับงบประมาณและความต้องการทางธุรกิจ เพื่อให้เกิดความคุ้มค่าและประหยัดค่าใช้จ่ายในระยะยาว
  • ต้นทุนค่าบำรุงรักษา เป็นค่าใช้จ่ายที่เกิดจากการดูแลรักษาอุปกรณ์ และทรัพย์สินอื่น ๆ ของธุรกิจเพื่อให้ใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย ต้นทุนประเภทนี้มักจะเกิดขึ้นเป็นระยะและไม่สามารถคาดการณ์ได้อย่างแม่นยำ การบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการเสียหายที่อาจส่งผลต่อการดำเนินงานของธุรกิจได้

ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้บริหาร, เจ้าของธุรกิจ ร้านอาหาร และบริการ หรือผู้ที่สนใจในการบริหารต้นทุน คอร์สนี้จะเป็นก้าวสำคัญที่ช่วยให้คุณนำธุรกิจของคุณไปสู่ความสำเร็จและมีกำไรอย่างยั่งยืน มาร่วมเปิดโลกของการจัดการต้นทุนกับเรา และเปลี่ยนแปลงวิธีการบริหารธุรกิจของคุณวันนี้! ลงทะเบียนเลย!

นอกจากนี้ยังสามารถเรียนรู้หลักสูตรอื่น ๆ บนแพลตฟอร์มเรียนออนไลน์จากญี่ปุ่น H&G Learning (สำหรับองค์กร) คลิกเลย และ GoBeyond (สำหรับบุคคลทั่วไป) คลิกเลย กับคอร์สออนไลน์กว่า 350 รายการ (มีคอร์สออกใหม่ทุกเดือน ดาวน์โหลดรายชื่อคอร์ส) เริ่มต้นเพียง 250 บาท/เดือน/ท่าน เท่านั้น!

ซึ่งเนื้อหานี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของ webinar ครั้งที่ 82 หัวข้อ “Cost Control คุมได้ กำไรทะลุเป้า!” หากคุณสนใจเรียนรู้เทคนิคการทำงาน สามารถติดตามเพื่อเข้าฟัง webinar หัวข้อใหม่ ๆ จาก H&G ได้ทุกเดือน คลิกเลย

เพราะปัญหาของแต่ละองค์กรไม่เหมือนกัน เราจึงมุ่งมั่นที่จะรับฟังและเข้าใจคุณให้มากที่สุด เพื่อจัดทำหลักสูตรให้ตรงความต้องการและแก้ปัญหาได้อย่างตรงจุด

ปรึกษาฟรี!

H&G (Thailand) Co., Ltd.

87/106 Modern Town Building, 12th Floor, Soi Sukhumvit 63, Sukhumvit Road, North Khlongton, Wattana, Bangkok 10110

eigyo.hgth@bc-hd.com
0-2381-5138

TRAINING

  • Learning Platform
  • In-house Training
  • VR Training
  • Certification
  • Test

OPERATION SUPPORT

  • Frontline Platform
  • Manual
  • Mystery Shopping
  • QSC Check
  • Zero Complaint Campaign

BUSINESS MATCHING

  • Franchise Finder for Thailand
  • Franchise Finder for Overseas

RESOURCES

  • Case Study
  • Blog

WHAT'S NEW

  • Seminar
  • Webinar
  • Online Session
  • Promotion

ABOUT US

  • Company
  • President Profile
  • Actual Performance
  • H&G Concept

WORK WITH US

  • Mystery Shopper
  • Instructor

FOLLOW US