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リスクを最小化して挑む海外FC戦略

リスクを最小化して挑む海外FC戦略”日本の繁盛店”から”世界のブランド”へ10ブランド、23店舗の海外FC展開をサポートしたH&Gによる事例満載セミナー！2026年6月24日（水） 16:00～17:30　セミナー 18:00～20:00　懇親会セミナー会場: グローイングアカデミー新宿校（オンラインとハイブリット開催）〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-24-1エステック情報ビル18F懇親会会場:肉汁餃子のダンダダン 新宿店〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町１丁目６−１４ 東通ビル １F懇親会会費5,000円アーカイブ動画の視聴はこちら中小飲食業の海外展開は「フランチャイズ展開」が最適解！国内市場の成熟、人手不足、円安によるコスト上昇を背景に、日本の外食業界は今、大きな転換点を迎えています。一方、アジアでは「本物の日本ブランド」を求める声が急速に高まっています。海外展開におけるリスクの分散、外貨売上の獲得、成長市場への進出は大手企業を中心に急速に進んでいます。

一方で海外展開には様々な困難があります。言語や文化の壁、労働法や各種規制の理解、マーケティングなど。もちろん資金も必要になります。 それらの困難を解決する方法が「フランチャイズによる海外展開」です。各国の現地企業とパートナーシップを組み、運営を行ってもらうことで様々なリスクを回避しながら海外展開を行うことができるのです。そして、アジアでは「日本の飲食FCに加盟したい」というニーズがどんどん高まっています。H&Gはバンコクと上海に現地法人を構え、東アジア、東南アジアで10年以上に渡り現地で事業を展開。そこで築き上げた現地でのネットワークを駆使して日本の飲食業の海外FC展開をサポートしております。

本セミナーではH&Gが過去に展開をお手伝いしたブランドの事例を交えながら、飲食業の海外FC展開の可能性や実現方法をお伝えします。 
また、懇親会は2026年7月にタイ・バンコクにて現地フランチャイジーによる出店を予定している「肉汁餃子のダンダダン」にて開催いたします。同社海外FCの責任者を務めている株式会社ダンダダンの伊藤取締役にもご同席いただき、現地加盟企業とのコミュニケーションやメニューのローカライズなど、海外FCの苦労や本音をお話いただく予定です。 また、セミナー会場ではお答えできない個別のご相談やご質問にもお答えいたします。是非、新宿会場でのリアル参加ならびに懇親会へのご参加をお勧めします！なぜ海外展開が必要なのか国内市場のリスク人口減少による市場縮小一本足打法の危うさインバウンドに左右される業績の不安定性円安によるコスト増・利益圧迫海外展開のメリット成長市場への進出による売上拡大外貨獲得による為替リスク低減成長市場での高い営業利益率自己実現と企業価値の向上セミナー概要① 日本食の現在地 海外における「日本食」の価値、価格、トレンドを知る。② 中小企業の海外展開はFC現地企業の力を活用し、得意分野に集中して海外展開を実現。③ 海外FC成功事例と要因分析 H&G支援企業の実例から、成功ブランドに共通する要因を解説。④ 海外FC展開に必要な4つの準備 海外と国内の違いを踏まえ、展開前に整えるべきことを整理。⑤ H&Gの海外FC展開サポート FCモデル構築からパートナー発掘、現地SVまで一気通貫で支援。⑥ 海外FC塾のご案内4つの準備を実践し、海外展開を現実にする1期生向けプログラム。登壇者情報BCホールディングス株式会社　海外事業部エグゼクティブディレクター株式会社H&Gジャパン　海外事業部執行役員H&G(Thailand) Co.,Ltd. Managing Director必熹企业管理咨询（上海）有限公司　董事・总经理齊藤　哲   サイトウ　テツ大学卒業後、株式会社ベンチャー・リンクにて飲食店や学習塾チェーンの運営、加盟店開発、店舗指導に携わる。2012年、株式会社ホスピタリティ＆グローイング・ジャパンに創業メンバーとして参画。
現在は海外事業責任者としてタイ・中国における現地サービス企業の人材育成支援およびアジア各国での日系企業とのビジネスマッチング事業に注力している。懇親会ゲスト株式会社ダンダダン取締役FC事業部長伊藤 慎一朗様　イトウ　シンイチロウダンダダン創業初期の“1号社員”として入社し、1号店立ち上げから全国約140店舗規模までの店舗展開・FC事業拡大に尽力。
現場運営、店舗開発、人材育成、FC展開まで幅広く携わり、「肉汁餃子のダンダダン」ブランド成長の中心メンバーとして活躍。現在は、2026年7月末にオープン予定の海外初となるフランチャイズ店舗の責任者として、タイ市場での展開プロジェクトを推進中。アーカイブ動画の視聴はこちら主催者情報株式会社ホスピタリティ＆グローイング・ジャパン株式会社ホスピタリティ＆グローイング・ジャパンは2012年に創業し、2015年から海外展開をスタート。バンコクと上海に現地法人を設立し「日本のサービス業の海外事業部」というコンセプトで海外進出のサポートをしています。サポート実績フランチャイズ出店 10ブランド、23店舗直営出店5ブランド、10店舗お申し込みフォーム

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ゲストスピーカーにOPEN DINING (THAILAND) CO.,LTD.の小次 一生氏をお招き！直営店を運営されてきたリアルなエピソードやフランチャイズ展開の可能性についてお話しいただきます。

セミナーのお申込みは終了いたしました。アーカイブ動画の視聴は下記よりお申込みいただけます。アーカイブ動画の視聴はこちら日本市場でのコスト増加や人手不足を背景に、海外展開を検討する飲食店が増えています。インドネシアやベトナムも候補に挙がりますが、特にタイ・バンコクを強くおすすめします。タイ・バンコクは簡単な市場ではありませんが、初めての海外進出には成功確率が高い都市です。第3回のゲストには、タイで15周年を迎えた「居酒屋なぎ屋」の小次様をお招きします。なぎ屋は東京、方南町や代々木等に店舗を構え、2010年よりタイに進出し「なぎ屋」や「とらよし（居酒屋業態）」にて、バンコク近郊を中心に12店舗を直営で運営されています。2024年からは、なぎ屋ブランドのFC展開を開始し2025年よりFC1号店をチェンマイにオープン予定です。また、自社ブランドの展開だけでなく2017年よりソムタムダー（タイ料理）のフランチャイズ加盟店として、代々木、虎ノ門に出店されています。ランチでは定食、夜は居酒屋として幅広いメニュー構成で、日本人はもちろん多くのタイ人の方にも幅広く受け入れられています。バンコクでも多くのお客様に支持される人気店ですが、15周年に至るまでにはさまざまな出来事があったとお聞きしております。今回はそうした経験を乗り越えて繁盛店を作り上げた小次様に、直営店を運営されてきたリアルなエピソードやフランチャイズ展開の可能性についてお話しいただきます。■ セミナープログラム前半：H&G（Thailand) CO., LTD. 齊藤の講演タイ進出のメリットや最新トレンドについてわかりやすく解説します。後半：座談会形式のディスカッションなぎ屋のブランド紹介と質疑応答タイ出店15周年を迎えたなぎ屋。 これまでに起きた様々な出来事や経験を元に、皆様のご質問にお答えいたします。直営店でのバンコク展開、そこからFC展開を検討されている企業様には必聴の内容になっております。ぜひこの機会にご参加ください。当セミナーはこんな方にお勧めです！海外展開を目指す飲食業界の方。実際の成功事例や苦労話を知りたい方。円安、増税、原材料費の高騰、人手不足。今後の日本での事業展開が不安！！進出のために必要なこと、手順が知りたい。タイの知りたいこと、当セミナーで解決できます！数値から見るタイ進出のメリット増え続ける日本食レストラン2018年にタイの日本食レストランの数は3,000軒を突破。「さすがに多過ぎる」「タイは既にレッドオーシャン、オワコン」という声が多く聞こえたのもこの頃です。それから5年。日本食レストランの増加ペースはますます加速しています。2,000軒以上増えて5,000軒を突破し、6,000軒にも達しようしています。中間層の増加や都市経済エリアの拡大、日本食の認知度向上により市場は更に拡大していきます。圧倒的な在留邦人数日本への一時帰国や海外駐在人員の見直しなど、コロナを経て海外在留邦人数は大きく減少しました。その中でもタイ・バンコクは、引き続き多くの日本人が生活しています。在留邦人数は、1位のロサンゼルス都市圏に次ぎ、世界で2番目に定住する日本人の多い都市となっています。その数、約5万人。これらの方の多くがあるエリアに集中して在住していることも大きな特徴です。この日本人の多さが、タイ・バンコクから海外事業をスタートする大きなカギを握っています。詳細はセミナーでお話いたします。セミナーのお申込みは終了いたしました。アーカイブ動画の視聴は下記よりお申込みいただけます。アーカイブ動画の視聴はこちら登壇者情報OPEN DINING (THAILAND) CO.,LTD.小次 一生 氏　コツギ　イッセイ広島県出身。大学時代に なぎ屋千歳船橋店 を訪れたことをきっかけに、なぎ屋でのアルバイトをスタート。日本の店舗での経験を積み、2013年12月よりタイに赴任。現在は Open Dining タイの営業本部および本部SVとして、店舗運営のあらゆる分野に携わる。店舗での接客をはじめ、全店舗のスタッフ指導・人事、メニュー開発やオペレーション調整、 出店戦略の立案、契約交渉、食材や備品の調達など、多岐にわたる業務を統括。タイ市場における日本食文化の普及と店舗の成長を支えながら、 2024年からは、なぎ屋ブランドのフランチャイズ展開の拡大に向けて取り組んでいる。H&G (Thailand) Co., Ltd. Managing Director必熹企业管理咨询(上海)有限公司 副総経理BCホールディングス株式会社　執行役員海外事業部長 齊藤 哲　サイトウ　テツ 大学卒業後、株式会社ベンチャー・リンクにて飲食店や学習塾チェーンの運営、加盟店開発、店舗指導に携わる。2012年、株式会社ホスピタリティ＆グローイング・ジャパンに創業メンバーとして参画。現在は海外事業責任者としてタイ・中国における現地サービス企業の人材育成支援および日系企業とのビジネスマッチング事業に注力している。セミナーのお申込みは終了いたしました。アーカイブ動画の視聴は下記よりお申込みいただけます。アーカイブ動画の視聴はこちら数登壇者情報研修受講者数　20,000名　顧客企業数　300社2015年に創業し、日本と同様にサービス業を中心とした教育・研修事業をスタート。日系企業のクライアントは約40％であり、多くのタイローカルサービス業のレベルアップ、教育の仕組みづくりを行う。また、日本、タイ双方の顧客の要望に応えるべく進出支援事業、FC加盟店開発事業に着手。多くの企業の進出をサポートしている。2020年にグローイング・モバイルのタイ版「H&G　Learning」をリリース。200本を超える研修動画を提供し、約100社が導入。TEL : +66-2381-5138お申し込みフォーム

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ゲストスピーカーにNEW NOODLE ORDER CO., LTD.の橋本 潤氏をお招き！ここでしか聞けない海外進出のリアル体験談を大公開！

セミナーのお申込みは終了いたしました。アーカイブ動画の視聴は下記よりお申込みいただけます。アーカイブ動画の視聴はこちら日本市場でのコスト増加や人手不足を背景に、海外展開を検討する飲食店が増えています。インドネシアやベトナムも候補に挙がりますが、特にタイ・バンコクを強くおすすめします。タイ・バンコクは簡単な市場ではありませんが、初めての海外進出には成功確率が高い都市です。第2回のゲストは、福岡でミシュランプレートを獲得したうどん居酒屋「釜喜利（かまきり）うどん」バンコク1号店責任者の橋本様をお招きします。釜喜利うどんは福岡市に本店を構え、フランス・パリにFC店をオープンした後、2024年4月にバンコクに直営店を開業しました。ランチはうどん、夜は居酒屋として、日本人やタイ人はもちろん、多くの外国人に広く受け入れられています。バンコクでも人気店となりましたが、開業までには多くの課題がありました。弊社もサポートさせていただきましたが、本当にいろいろな出来事がありました（笑）。今回は、橋本様に直営店立ち上げのリアルなエピソードをお話しいただきます。■ セミナープログラム前半：H&G（Thailand) CO., LTD. 齊藤の講演タイ進出のメリットや最新トレンドについてわかりやすく解説します。後半：座談会形式のディスカッション釜喜利うどんのブランド紹介。直営店立ち上げで起こったいろんな出来事を橋本様に、皆様のご質問にお答えする形でお話しいただきます。直営店でのバンコク展開をお考えの企業様には必聴の内容になっております。ぜひこの機会にご参加ください。当セミナーはこんな方にお勧めです！海外展開を目指す飲食業界の方。実際の成功事例や苦労話を知りたい方。円安、増税、原材料費の高騰、人手不足。今後の日本での事業展開が不安！！進出のために必要なこと、手順が知りたい。タイの知りたいこと、当セミナーで解決できます！数値から見るタイ進出のメリット増え続ける日本食レストラン2018年にタイの日本食レストランの数は3,000軒を突破。「さすがに多過ぎる」「タイは既にレッドオーシャン、オワコン」という声が多く聞こえたのもこの頃です。それから5年。日本食レストランの増加ペースはますます加速しています。2,000軒以上増えて5,000軒を突破し、6,000軒にも達しようしています。中間層の増加や都市経済エリアの拡大、日本食の認知度向上により市場は更に拡大していきます。圧倒的な在留邦人数日本への一時帰国や海外駐在人員の見直しなど、コロナを経て海外在留邦人数は大きく減少しました。その中でもタイ・バンコクは、引き続き多くの日本人が生活しています。在留邦人数は、1位のロサンゼルス都市圏に次ぎ、世界で2番目に定住する日本人の多い都市となっています。その数、約5万人。これらの方の多くがあるエリアに集中して在住していることも大きな特徴です。この日本人の多さが、タイ・バンコクから海外事業をスタートする大きなカギを握っています。詳細はセミナーでお話いたします。セミナーのお申込みは終了いたしました。アーカイブ動画の視聴は下記よりお申込みいただけます。アーカイブ動画の視聴はこちら登壇者情報NEW NOODLE ORDER CO., LTD.橋本 潤氏　ハシモト ジュン高校卒業後、飲食業界に飛び込み、接客の楽しさに魅了される。福岡の居酒屋や飲食店で経験を積み、これまでに5社の飲食店で勤務。接客・店舗運営のスキルを磨きながら、多くのお客様との出会いを大切にしてきた。2023年、福岡の名店「釜喜利うどん」のタイ1号店立ち上げに伴い、株式会社NewOrderに入社し、タイ法人の取締役に就任。猪突猛進をモットーに意欲的にチャレンジを続け、より多くのお客様に愛されるお店を目指している。H&G (Thailand) Co., Ltd. Managing Director必熹企业管理咨询(上海)有限公司 副総経理BCホールディングス株式会社　執行役員海外事業部長 齊藤 哲　サイトウ　テツ 大学卒業後、株式会社ベンチャー・リンクにて飲食店や学習塾チェーンの運営、加盟店開発、店舗指導に携わる。2012年、株式会社ホスピタリティ＆グローイング・ジャパンに創業メンバーとして参画。現在は海外事業責任者としてタイ・中国における現地サービス企業の人材育成支援および日系企業とのビジネスマッチング事業に注力している。セミナーのお申込みは終了いたしました。アーカイブ動画の視聴は下記よりお申込みいただけます。アーカイブ動画の視聴はこちら数登壇者情報研修受講者数　20,000名　顧客企業数　300社2015年に創業し、日本と同様にサービス業を中心とした教育・研修事業をスタート。日系企業のクライアントは約40％であり、多くのタイローカルサービス業のレベルアップ、教育の仕組みづくりを行う。また、日本、タイ双方の顧客の要望に応えるべく進出支援事業、FC加盟店開発事業に着手。多くの企業の進出をサポートしている。2020年にグローイング・モバイルのタイ版「H&G　Learning」をリリース。200本を超える研修動画を提供し、約100社が導入。TEL : +66-2381-5138お申し込みフォーム

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ゲストスピーカーにTeppen(Thailand)の柳本CEOをお招き！ここでしか聞けない海外進出のリアル体験談を大公開！

セミナーのお申込みは終了いたしました。アーカイブ動画の視聴は下記よりお申込みいただけます。アーカイブ動画の視聴はこちら昨今、日本市場ではコスト増加や人手不足といった課題が深刻化する中、海外展開を検討する飲食店が増えています。人口増加や経済成長の観点から、インドネシアやベトナムへの進出を検討する声も多く聞かれますが、私たちは特にタイ・バンコクからのスタートを強くおすすめしております。もちろん、タイ・バンコクは簡単なマーケットではありません。しかし、初めての海外進出を目指す飲食店にとって、成功確率が高い都市の一つです。今回のセミナーでは、タイ進出のメリットや最近のトレンドについて詳しくお話しするとともに、タイで実際に成功を収めている企業の生の声をお届けします。第１回のゲストとして、12年前にタイへ進出し、現在は「居酒屋てっぺん」など複数ブランドを展開するTeppen(Thailand)の柳本CEOをお招きします。■ セミナープログラム前半：H&G（Thailand）齊藤の講演タイ進出のメリットや最新トレンドについて分かりやすく解説します。後半：Teppen（Thailand）柳本CEOの講演Teppen(Thailand)のブランド紹介と現在の取り組みについてお話しいただきます。また、成功に至るまでのリアルな体験談も共有していただきます。座談会形式のディスカッション皆様からのご質問にお答えしながら、タイ市場進出の現実と成功の秘訣を深堀りします。ぜひこの機会にご参加いただき、海外展開への一歩を踏み出すヒントをお持ち帰りください。当セミナーはこんな方にお勧めです！海外展開を目指す飲食業界の方。実際の成功事例や苦労話を知りたい方。円安、増税、原材料費の高騰、人手不足。今後の日本での事業展開が不安！！進出のために必要なこと、手順が知りたい。タイの知りたいこと、当セミナーで解決できます！数値から見るタイ進出のメリット増え続ける日本食レストラン2018年にタイの日本食レストランの数は3,000軒を突破。「さすがに多過ぎる」「タイは既にレッドオーシャン、オワコン」という声が多く聞こえたのもこの頃です。それから5年。日本食レストランの増加ペースはますます加速しています。2,000軒以上増えて5,000軒を突破し、6,000軒にも達しようしています。中間層の増加や都市経済エリアの拡大、日本食の認知度向上により市場は更に拡大していきます。圧倒的な在留邦人数日本への一時帰国や海外駐在人員の見直しなど、コロナを経て海外在留邦人数は大きく減少しました。その中でもタイ・バンコクは、引き続き多くの日本人が生活しています。在留邦人数は、1位のロサンゼルス都市圏に次ぎ、世界で2番目に定住する日本人の多い都市となっています。その数、約5万人。これらの方の多くがあるエリアに集中して在住していることも大きな特徴です。この日本人の多さが、タイ・バンコクから海外事業をスタートする大きなカギを握っています。詳細はセミナーでお話いたします。セミナーのお申込みは終了いたしました。アーカイブ動画の視聴は下記よりお申込みいただけます。アーカイブ動画の視聴はこちら登壇者情報Teppen (Thailand) Co., Ltd.　CEO柳本 貴生 氏　ヤナギモト タカオ1986年兵庫県神戸市出身。甲南高校でラグビー部へ入部。花園出場を目指して練習に明け暮れるが、県大会決勝で敗れる。エスカレーター式で甲南大学へ進学するが、目標を見出せないまま中退。フリーター生活を三年続けていた頃、大嶋啓介の本と出会い、セミナーへ参加したことがきっかけで、22歳の時に株式会社てっぺんに入社。店長、幹部などを経て7年後の2016年、29歳でTEPPEN(THAILAND)CO.,LTD.のオーナー兼代表に就任。現在バンコクでてっぺんなどのダイニング、fast food業態を計9店舗展開。H&G (Thailand) Co., Ltd. Managing Director必熹企业管理咨询(上海)有限公司 副総経理BCホールディングス株式会社　執行役員海外事業部長 齊藤 哲　サイトウ　テツ 大学卒業後、株式会社ベンチャー・リンクにて飲食店や学習塾チェーンの運営、加盟店開発、店舗指導に携わる。2012年、株式会社ホスピタリティ＆グローイング・ジャパンに創業メンバーとして参画。現在は海外事業責任者としてタイ・中国における現地サービス企業の人材育成支援および日系企業とのビジネスマッチング事業に注力している。セミナーのお申込みは終了いたしました。アーカイブ動画の視聴は下記よりお申込みいただけます。アーカイブ動画の視聴はこちら数登壇者情報研修受講者数　20,000名　顧客企業数　300社2015年に創業し、日本と同様にサービス業を中心とした教育・研修事業をスタート。日系企業のクライアントは約40％であり、多くのタイローカルサービス業のレベルアップ、教育の仕組みづくりを行う。また、日本、タイ双方の顧客の要望に応えるべく進出支援事業、FC加盟店開発事業に着手。多くの企業の進出をサポートしている。2020年にグローイング・モバイルのタイ版「H&G　Learning」をリリース。200本を超える研修動画を提供し、約100社が導入。TEL : +66-2381-5138お申し込みフォーム

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