เมื่อลูกค้า “คอมเพลน” ต้องแก้ให้ถึง “ต้นตอ” ไม่ให้เกิดซ้ำ
การพัฒนาบุคลากร
การพัฒนาบุคลากร
BROCHURE (TH)BROCHURE (EN)BROCHURE (JP)FRANCE-TEI × STEAK MAX A long-established Japanese steak restaurant brand Founded in 1979, France-Tei is a long-established Japanese steak restaurant brand known for its steaks, hamburg steaks, curries, and other popular Western-style dishes.Steak was a turning point in the brand’s history, followed by signature dishes such as Lemon Steak, inspired by the […]
FRANCE-TEI × STEAK MAX ร้านสเต็กที่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน France-Tei ก่อตั้งขึ้นในปี 1979 เป็นแบรนด์ร้านอาหารสเต็กที่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน โดยมีเมนูหลัก ได้แก่ สเต็ก แฮมเบิร์ก และแกงกะหรี่จุดเด่นของแบรนด์คือ ซอสสูตรเฉพาะที่ช่วยดึงรสชาติและความอร่อยของเนื้อออกมาได้อย่างเต็มที่ เนื่องจากสเต็กและแฮมเบิร์กจะให้รสชาติเปลี่ยนแปลงตามซอสที่ใช้ โดยเมนูที่เป็นเอกลักษณ์คือ “เลมอนสเต็ก” ที่มีต้นกำเนิดจากเมือง SASEBO จังหวัดนางาซากิ จะใช้ซอสสูตรพิเศษจากโชยุผสมเลมอน ให้รสชาติกลมกล่อม หอม และสดชื่น นอกจากนี้ แกงกะหรี่ที่เคี่ยวจากเอ็นวัว เนื้อวัวและผักจนได้รสชาติที่เข้มข้น ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมจากประสบการณ์และความเชี่ยวชาญด้านการพัฒนาเมนูเนื้อ ซอส และการบริหารร้านอาหารที่สั่งสมมาอย่างยาวนาน จึงได้พัฒนาแบรนด์ “Steak MAX” ซึ่งเป็นร้านอาหารเฉพาะทางด้านเมนูสเต็ก โดยแตกต่างจาก France-Tei ที่นำเสนออาหารตะวันตกอย่างหลากหลาย เช่น สเต็ก แฮมเบิร์ก และแกงกะหรี่ ทำให้สามารถเลือกรูปแบบแบรนด์ให้เหมาะกับทำเล กลุ่มลูกค้า และความต้องการของตลาดได้ดีขึ้นร้านอาหารเฉพาะทางด้านสเต็ก แฮมเบิร์ก และแกงกะหรี่ร้านอาหารแบบตะวันตกที่นำเสนอเมนูหลากหลาย โดยเน้นสเต็กและแฮมเบิร์ก พร้อมเมนูชื่อดังอย่าง เลมอนสเต็ก (Lemon Steak) และแกงกะหรี่ ให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับอาหารที่หลากหลายในสไตล์ตะวันตกแบบญี่ปุ่นสเต็กมากขึ้น อิสระมากขึ้น […]
Packageครบเครื่องเรื่องบริหารร้านอาหาร QSC | Cost Control | Food Safety การบริหารร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ ไม่ได้มีเพียงเรื่องของเมนูที่อร่อยหรือยอดขายที่ดี แต่ยังรวมถึงการให้ความสำคัญกับการบริหารร้านอย่างรอบด้าน ทั้งคุณภาพการบริการ การควบคุมต้นทุน และความปลอดภัยของอาหาร เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้ลูกค้าและผลักดันธุรกิจให้เติบโตอย่างยั่งยืน ยกระดับศักยภาพทีมงานและเสริมความแข็งแกร่งให้ธุรกิจร้านอาหาร ด้วยหลักสูตรที่ออกแบบมาเพื่อผู้ประกอบการและบุคลากรในธุรกิจร้านอาหารโดยเฉพาะ1. สร้างธุรกิจบริการให้ยั่งยืนด้วย QSCยกระดับมาตรฐานด้าน Quality, Service และ Cleanliness เพื่อส่งมอบประสบการณ์ที่ดีให้ลูกค้า และสร้างความประทับใจในทุกครั้งที่เข้ามาใช้บริการ🕒 6 ชั่วโมงDownload Couse Outline2. Cost Control คุมได้ กำไรทะลุเป้า!เรียนรู้การบริหารต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ ลดต้นทุนที่ไม่จำเป็น เพิ่มกำไร และช่วยให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างมั่นคง🕒 2 ชั่วโมงDownload Couse Outline3. Food Safety สิ่งสำคัญที่ร้านอาหารไม่ควรมองข้ามเสริมความรู้ด้านความปลอดภัยของอาหาร ตั้งแต่การจัดเก็บ การเตรียม ไปจนถึงการเสิร์ฟ เพื่อสร้างความมั่นใจให้ลูกค้าและลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น🕒 3 ชั่วโมงDownload Couse Outlineลงทะเบียนรับโปรโมชันพิเศษ!H&G Thailand จะปกป้องข้อมูลและความเป็นส่วนตัวของคุณ เราจะส่งคอนเทนต์และข้อมูลบริการในเรื่องที่เราคาดว่าคุณอาจจะสนใจอย่างเหมาะสม คุณสามารถอ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ […]
FREE SEMINARVR EXPERIENCE DAYExperience the Future of Safety TrainingJoin our seminar and experience Safety VR to discover a new way of Safety Training10 September 2026 (13:00–16:00)On-site@ Personnel Consultant Office, Interchange 21, L Floor (BTS Asok / MRT Sukhumvit)Register Here!Online@ Microsoft TeamsRegister Here!*On-site participation is limited to a maximum of 2 participants per company. The organizer […]
FREE SEMINARVR EXPERIENCE DAYExperience the Future of Safety Trainingร่วมสัมมนาและทดลองใช้ Safety VR เพื่อเปิดประสบการณ์ใหม่ของการฝึกอบรมด้านความปลอดภัย10 September 2026 (13:00–16:00)On-site@ Personnel Consultant Office อาคาร Interchange 21 ชั้น L (BTS Asok / MRT Sukhumvit)Register Here!Online@ Microsoft TeamsRegister Here!*การเข้าร่วมแบบ On-site จำกัดไม่เกิน 2 ท่านต่อบริษัท โดยบริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการพิจารณาผู้เข้าร่วมตามความเหมาะสมและจะแจ้งผลการยืนยันล่วงหน้าExperience the Future of Safety Trainingสัมผัสประสบการณ์การฝึกอบรมด้านความปลอดภัยผ่าน VR ให้คุณได้ทดลองใช้ Safety VR ด้วยตนเอง ผ่านสถานการณ์ที่จำลองจากสภาพแวดล้อมการทำงานจริง พร้อมเรียนรู้ว่าการฝึกอบรมด้วย VR สามารถช่วยเพิ่มการมีส่วนร่วม สร้างความตระหนักด้านความปลอดภัย และยกระดับประสิทธิภาพการเรียนรู้ของพนักงานได้อย่างไรงานนี้เหมาะสำหรับองค์กรที่ต้องการยกระดับการอบรมด้านความปลอดภัย และกำลังมองหาโซลูชันการเรียนรู้ที่มีประสิทธิภาพและตอบโจทย์การทำงานในยุคปัจจุบัน […]
2期生募集中!日本の「本物」を世界へ届ける4カ国・10ブランド・24店舗の海外FC展開を支援してきたH&Gが、その実践的な経験とノウハウを提供。「たまたま当たる」のではなく、「意図して当てにいく」。海外FC塾を通じて、グローバルビジネスの成功を共に実現します。1期生に続く2期生として、同期の仲間と共に、海外FC展開の実現を目指します。参加申込はこちらお問い合わせ海外FC塾とは4カ国・10ブランド・24店舗の海外FC展開を支援してきたH&Gが、その実践的な経験とノウハウを提供。「たまたま当たる」のではなく、「意図して当てにいく」。海外FC塾を通じて、グローバルビジネスの成功を共に実現します。1期生に続く2期生として、同期の仲間と共に、海外FC展開の実現を目指します。現地のリアルな情報タイ・中国に現地法人を持ち、4カ国でのFC支援を通じて蓄積した、現場でしか得られないリアルな市場情報を提供。実践的なノウハウ10年以上の海外事業・FC支援の実績から導き出した再現性の高い実践メソッド。伴走型サポート塾で学んだ内容を実践につなげるため、海外展開戦略の立案から現地パートナー開発、契約、出店準備、オープン、運営まで一貫してサポート。海外FC塾とは01正しい知識・姿勢を身につけるFCの本質を正しく理解し、長期的なパートナーシップを築く覚悟を持つ。AIのアウトプットを鵜呑みにしない。02商品・業態を徹底的に磨く海外では「商品」そのものが武器。現地の競合に勝てる圧倒的な価値を作り込む。03再現性と差別化要素の作り込み誰がやっても同じ品質が出せる仕組み(再現性)と、他にはない強み(差別化)を両立させる。04その価値を正しく海外に発信する立地選定、SNS、インフルエンサー、POPUPなど、現地のターゲットに響く手法で発信する。知っておくべき「視点のズレ」■ アジア中のオーナーが「面白い日本ブランド」を待っているが、その「面白さ」の定義は日本人とは少し違う。■ そして「いい業態」の捉え方や見ているポイントも違う。■ そのお店がたくさんのお客様に支持されている大行列の繁盛店であったとしても、それだけではFC展開はできない。知っておくべき「視点のズレ」これらの「ズレ」を理解したうえで、「4つの準備」を中心に「海外で売れるフランチャイズ」を創っていく。私たちが海外で暮らし、現地スタッフや現地パートナーと一緒に足で集めたリアルな情報を基にして創り上げる、「たまたま当たった」ではなく「意図して当てにいく」ための塾知っておくべき「視点のズレ」第1回業態開発(改善)事例から学ぶ、海外で成功するための業態開発とローカライズ戦略第2回商品開発(改善)事例から学ぶ、海外で売れる商品の磨き方、再現性の担保の仕方第3回認知度向上海外でのブランド認知を高め、パートナーを惹きつけるための具体的手法第4回ノウハウ開発FC本部として加盟企業に提供するノウハウの作りこみ・見える化第5回事業計画必要なコスト、人材と加盟条件の仮設定、収支シミュレーションの作成プログラム詳細開催場所H&G 新宿本社(新宿駅西口徒歩5分) 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-24-1エステック情報ビル18F開催時間各回 15:00-18:00(オフライン開催のみ) 終了後に懇親会を予定参加人数1期生は7社限定、1社2名まで参加可参加費用200,000円(1社、全5回参加費)※塾の中でご紹介する様々なサービスについては別途費用が発生するものもあります海外FC塾へのご参加にあたってこんな方と一緒にやりたいH&Gと「組んでみたい」と思ってくださった方お互いに敬意を持って接することができる方約束をしっかりと守れる方レスポンスが良く、スピード感のある意思決定ができる方あらかじめご理解くださいお申し込みは先着順ではありません塾参加は海外FC加盟開発をお約束するものではありません業態によって海外FC化の難易度は異なります同業他社・コンサルタント業の方のご参加はお断りしています海外FC塾をご検討中の方へ海外FC戦略セミナーを無料公開中!海外FC塾への参加をご検討いただくにあたり、ぜひご視聴ください。主催者情報株式会社ホスピタリティ&グローイング・ジャパン株式会社ホスピタリティ&グローイング・ジャパンは2012年に創業し、2015年から海外展開をスタート。バンコクと上海に現地法人を設立し「日本のサービス業の海外事業部」というコンセプトで海外進出のサポートをしています。サポート実績フランチャイズ出店 10ブランド、24店舗直営出店5ブランド、10店舗参加申し込み「意図して当てにいく」海外フランチャイズ展開を実現するために、今すぐ参加申し込みをしてください。参加申込はこちらお問い合わせ
FREE SEMINARRestaurant Food Safety27 August 2026 (10:00-12:00)Classroom@ Personnel Consultant Office อาคาร Interchange 21 ชั้น L (BTS Asok / MRT Sukhumvit)Register Here!Online@ Microsoft TeamsRegister Here!*Classroom participation is limited to a maximum of 2 participants per company. The organizer reserves the right to select participants as appropriate and will confirm attendance in advance.Restaurant Food SafetyLearn Food Safety […]